回台灣賣雞排

很奇妙的是，每次跟國外的台灣朋友討論未來時，有一個選擇一定會跳出來，就是賣雞排，他們可能都是念到碩士，博士，在不知道幹掉台大幾百名的學校唸書，對於未來充滿了希望，但是，大家都有個期望---回台灣賣雞排。

而且大家都不是說說而已，每個人都有一套雞排理論，要怎麼醃，怎麼炸，什麼粉去炸，要怎麼行銷，都有一套想法，昨天跟一個附中學妹聊天，她也是在多倫多住了好一陣子，我們聊了一下台北的食物，不知道為什麼提到了她家巷口的雞排，她立刻發揮她在MBA課中學的理論，說了一套行銷道理，為什麼賣雞排可以月入十幾萬，說得好像真的可以去做一樣。於是我就開玩笑的把"真想回台灣賣雞排"變成了我的暱稱，沒想到，令一位高中同學目前遠在美國，立刻丟了一堆他炸雞排的私房密技，不過這也不是第一次遇到的，我記得我前女友最常討論這個事情，她跟另一位她的好朋友連名字都想好了，叫做碩士姊妹花雞排，我常常笑她，這是學檳榔西施嗎？

不過真的有人回去賣雞排嗎？前女友回去進了銀行工作，我想學妹應該也會進該有的專業領域去工作吧，賣雞排只是在他們或是我的內心中一個小小的期望，一個計畫完善但是不可能實現的願望，當然我也知道大家為什麼都想賣雞排，因為 雞排實在太好吃了!!!!!!